Bulbi di Crocus Sativus da zafferano Kapiteyn

I bulbi di Crocus Sativus danno vita al croco da zafferano i cui stimmi possono essere prelevati, essicati e usati in cucina. Regalano infiorescenze con fiori molto decorativi, di colore violetto porpora, striato scuro. I fiori raggiungono mediamente i 15 cm di altezza. Di facile coltivazione, possono essere piantati anche in vaso e fioriscono in autunno. Dagli stimmi di venti piante è già possibile preparare un ottimo risotto.

Come piantare i bulbi di Crocus Sativus? I bulbi di Crocus possono essere piantati in vaso o in piena terra in aree di sole o mezz'ombra. Vanno piantati da luglio a settembre, per fiorire in autunno, da settembre a ottobre. Dovrebbero essere piantati ad una profondità di 10 cm.

Si consiglia la conservazione dei bulbi in luogo asciutto e fresco fino alla semina.