Corsi Weber Castenedolo

Con i Corsi Weber diventerai un vero re della griglia! Impara l'arte della cottura al BBQ con approfondimenti teorici sulle diverse tipologie di barbecue e cotture e con la preparazione dal vivo di sfiziose ricette. I Grill Master ti guideranno per tutta la durata dei corsi, fornendo tanti preziosi consigli e svelando i veri trucchi dei griller professionisti per ottenere cotture perfette con ogni tipo di barbecue. Ogni incontro prevede inoltre l’esecuzione di 4 ricette differenti, al termine di ciascuna delle quali è prevista la degustazione delle pietanze cucinate. Saranno ovviamente i Grill Master Weber a portare tutto il necessario per la preparazione delle ricette, con cottura rigorosamente al BBQ! Gli incontri si terranno nei garden center di Cusago(MI), Rho(MI), Collegno(TO) e Castenedolo(BS)e saranno di quattro diverse tipologie, per consentire a tutti quanti di partecipare, anche ai meno esperti:

Corso "Starting BBQ 1":i partecipanti saranno guidati nell’esecuzione di ricette che rappresentano l’ABC del barbecue; salsiccia affumicate alla birra, costine grigliate, bistecca di manzo con osso, sovracosce di pollo agli aromi mediterranei, verdure piastrate alla menta. Il corso si terrà a Cusago, Rho, Collegno e Castenedolo e avrà una durata di 3 ore. Il contributo richiesto per la partecipazione è di 79€.

Corso “Intermediate BBQ 1”:”proporrà un menù completo a base di bacon cheeseburger con cipolle caramellate, picanha con salsa chimicurri, tagliata di pollo alle mandorle, bombette pugliesi, chicken philly cheese steak. Anche in questo caso, il corso si terrà a Cusago, Rho, Collegno e Castenedolo e avrà una durata di 3 ore. Il contributo richiesto di 79€.

Corso “Advanced American BBQ 2”: coinvolgerà i partecipanti in un vero e proprio percorso gastronomico alla griglia, targato USA, che comprende chicken lollipop con alabama white sauce, juicy lucy burger, t-bone in reverse searing, insalata coleslaw, pulled pork, texas brisket, mashed potetoes, cinnamon roll. Il corso si terrà esclusivamente a Rho e avrà una durata di 8 ore. Il contributo richiesto per la partecipazione è di 149€.

Corso tematico “Il mondo della bistecca”:” proporrà invece un menù completo che comprende costata di manzo alla brace con burro alle erbe, bistecca di reale, bistecca di cavallo, maillarde di anatra, picanha na brasa. Il corso si svolgerà a Cusago e Rho e avrà una durata di 3 ore. Il contributo richiesto per la partecipazione è in questo caso di 89€.

La quota di iscrizione include anche un certificato di partecipazione, un ricettario e un grembiule a marchio Weber per ogni partecipante. La partecipazione è inoltre a numero chiuso, previa iscrizione online, fino a esaurimento dei posti disponibili e pagamento anch'esso online del contributo economico previsto per ciascun corso. I partecipanti saranno inoltre tenuti a presentarsi il giorno del corso provvisti della relativa conferma di iscrizione, anche su dispositivo elettronico, per accedervi.