Lievito per preparazione della birra da 7 grammi, per la fermentazione di 23 litri di birra. Utilizzabile con temperature a partire da 16° fino ad un massimo 24°C. E' il tipo di lievito standard fornito con tutti malti coopers, pertanto si adatta bene ad ogni tipo di birra. E' sufficiente aggiungere alla mosto per lavorare correttamente.